Zeynep Benhisavi Çelik - Anne Şef

1987 yılında İstanbul’da doğdum. Hobimi işe çevirebilmek için girdiğim Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden 2009 yılında mezun oldum. Stajlarımı Ritz Carlton İstanbul'da tamamladım. Koç Üniverstesi Mutfak Klubü’nde ‘Dünya Mutfakları’ eğitimi verdim. Vakko genel merkez binasına cafe kurduktan sonra ayrılıp kendi catering firmam olan Benhisavi Boutique Catering’i kurdum. Şu an kurulma aşamasında olan restoranlara danışmanlık hizmeti verirken bir yandan da ‘anne chef’ olarak kızımı doğru beslemek için yaptığım araştırmalarla oluşturduğum tarifleri bir kitap haline getiriyorum.